Personnel de marketing
Seniors du Contrôle de la qualité.
Seniors chercheurs (présence partielle)
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Examiner tous les aspects du cycle de l'après récolte, y compris l'évaluation
de la qualité, notamment de la dégustation, la sécurité alimentaire et les
questions de durabilité.
Démontrer comment traduire certains signes du marché en recommandations et
conseils aux travailleurs tout le long de la chaîne du traitement et de la
production, ainsi qu'aux responsables de l'entreprise et aux chercheurs.
Améliorer la compréhension à des méthodes de l'administration commerciale
moderne et de la communication par les participants.
Fournir un aperçu de base en économie y compris le fonctionnement de la
banque, des finances et du marché des devises.
Introduction aux principes de l'assurance et les questions relatives à
l'assurance.
Introduction à l'utilisation des ordinateurs, la collecte de données et leur
analyse.
Donner des conseils basiques sur la façon de créer et utiliser une base de
données bancaires.
Souligne les éléments de base d'une étude de marché.
Présente un ample aperçu des différentes aspects de la gestion du risque de
prix et vérifie les possibles solutions qui conviennent aux conditions
locaux.
Séances pro actives : l'identification de contraintes et discuter des
possibles solutions notamment sur la façon de comment les présenter.
Moyens: conférences formelles et des étapes de formation à
l'étranger.
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Programme formel, certifié; hors saison ou la période de
moins activité commerciale.
Dans des centres locaux ou régionaux par des formateurs de la localité et de
l'étranger, incluant personnel provenant des entreprises maritimes, et des
milieux bancaires locaux, en utilisant des modules standards d'enseignement,
ainsi que des exemples de ce qui est «bon» et ce qui est «mauvais».
Possibilité d'étapes de suivi pour les participants couronnés de succès chez
torréfacteurs et maisons de négoce à l'étranger.
L'approche : Présentations, conférences et discussions.
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Comprendre que le bon café réalise le meilleur prix possible grâce à
l'adhésion aux principes de la qualité et sa présentation correcte au marché
aussi que l'application de mesures internes et/ou externes des normes de
qualité.
Une meilleure compréhension des mécanismes du marché; la fonction et les
opérations dans le marché à terme; les exigences des utilisateurs, la
disponibilité du café au niveau mondial, et de la concurrence par d'autres pays
producteurs .
Meilleure compréhension de comment évaluer le café et les acheteurs cibles,
contribuant ainsi à améliorer les opérations de commercialisation, l'efficacité
de marketing et le déplacement sur le marché.
Meilleure connaissance des expectatives et préoccupations des utilisateurs
finaux, y compris les questions de sécurité alimentaire et de durabilité.
Identification des contraintes et des solutions possibles .
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