La "Deutscher Kaffee-Verband e.V" (DKV)
La Deutscher Kaffee-Verband e.V. (DKV) à Hambourg est
l’organisation faîtière pour l’industrie allemande du café. Elle dirige
également les arbitrages mais uniquement pour les différends techniques. Les
différends portant sur la qualité sont traités par l’Association du café de
Hambourg (Verein der am Caffeehandel betheiligten Firmen, Hambourg),
l’Association des agents importateurs et courtiers de café de Hambourg, et
l’Association du café de Brême. Cette dernière traite également de différends
techniques, mais très rarement. Étant donné que l’Allemagne offre trois
possibilités d’arbitrage de qualité (une association à Brême et deux à Hambourg)
et deux pour les arbitrages techniques ou de principe (DKV et l’association de
Brême), les contrats qui stipulent que l’arbitrage aura lieu en Allemagne
doivent donc également préciser la ville et l’organe d’arbitrage qui sera chargé
de mener l’arbitrage.