La date et l'organisation de l'audience sont fixées
par le sur-arbitre et la DKV notifie les parties par écrit. Les arbitres
examinent les communications écrites et peuvent demander à des témoins et
experts extérieurs d'apporter volontairement d'autres éléments de preuve. Les
deux parties au différend sont également convoquées pour présenter oralement
leur plaidoirie. Un conseiller juridique, désigné par la chambre, assiste à
toutes les réunions et prend part aux délibérations mais n'a pas le droit de
vote. Les décisions sont prises à la majorité simple et la sentence arbitrale,
qui est motivée, est transmise par écrit par le biais du secrétariat de la
DKV.
Appel en révision
d'arbitrage. Il n'existe pas
à proprement parler de possibilité de faire appel d'une sentence arbitrale de la
DKV. Une sentence arbitrale peut être soumise à une instance Hanseatique
supérieure de Hambourg qui est compétente pour tous les actes et fonctions
juridiques exigés selon la loi de processus civile allemande (ZPO). Si le
tribunal infirme la sentence arbitrale pour des raisons de droit alors
l'arbitrage doit être répété, avec les mêmes arbitres et sur-arbitre à moins que
le tribunal n'en décide autrement.