Vue d’ensemble de la production mondiale par type de café 2004/05 - 2009/10 (en millions de sac)
Année Caféière
2004/05
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
2009/10
Monde* dont
113.3
117.4
126.1
126.8
126.2
Arabicas
71.5
74.6
76.4
79.1
75.2
75.4
Brésil
27.8
28.4
29.1
30.3
32.2
32.5
Colombie
11.6
12.6
12.5
8.7
9.0
Autres Amérique
20.8
23.1
24.2
22.8
21.8
Afrique
7.4
6.7
7.7
7.1
7.2
Asie et Pacifique
3.9
4.2
4.4
4.9
Robustas
41.8
42.8
49.7
47.7
50.9
50.8
8.3
9.3
10.2
10.7
10.6
10.9
Autres Amérique latine
0.4
0.5
Viêt-nam
14.4
13.8
19.3
16.5
18.5
18.0
Indonesie
6.4
6.9
8.1
8.6
Autres Asie et Pacifique
4.7
5.5
5.4
5.3
6.2
Cőte d’Ivoire
2.3
2.0
2.8
2.6
2.4
1.9
Ouganda
2.1
1.7
2.2
Autres Africque
2.9
2.7
Parts(pourcentage)
63.1
63.5
60.6
62.4
59.6
59.7
Robusta
36.9
36.5
39.4
37.6
40.4
40.3
Source : OIC
*Note: Dans la mesure où l'on a arrondi les chiffres, il se peut qu'ils ne correpondent pas au total indiqué.
Le Brésil maintient sa position dominante: il s'agit du plus grand producteur à l'échelle mondiale de café arabica et le second producteur mondial de café robusta.