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  • 2.12.2-LES MARCHÉS DES CAFÉS-LA PROMOTION GÉNÉRIQUE PAR OPPOSITION À LA PROMOTION DE MARQUES

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  • La promotion générique par opposition à la promotion de marques (ou de types)

     
     

    En fonction de l'objectif ultime visé, il existe plusieurs méthodes de classement des activités de promotion par catégorie.  La promotion concernant un produit de base tel que le café, organisée dans le but d'élargir le marché total pour le produit est appelée promotion générique. À titre d'exemple, les campagnes de l'OIC en Chine et dans la Fédération de Russie ne se concentraient sur aucune marque ou aucun type de café mais promouvaient tous les types et toutes les marques de café simultanément. Ceci aide toute la branche d'activité plutôt qu'un segment ou une entreprise.

    La promotion de marques a, quant à elle, pour but de se tailler une plus grande part de marché pour une marque de café donnée, plutôt que d'élargir le marché pour toutes les marques. Même si cette promotion débouche sur une augmentation générale de la consommation sur le marché, elle constitue toujours une promotion de marques plutôt que générique, étant donné que tel n'était pas l'objectif premier visé. Lorsque des pays producteurs, à titre individuel, utilisent la promotion pour susciter la demande pour leur propre café, on ne peut pas non plus considérer qu'il s'agit de promotion générique car elle vise simplement à influencer les décisions sur le marché existant quant à la composition de l'offre et ne cherche pas à élargir le marché pour tous les producteurs.