Origines livrables
et l'emballage
Le café robusta, quel que soit son pays d'origine,
est livrable, pour autant qu'il satisfasse aux normes minimales de qualité
exigées, à condition qu'il soit en vente libre pour l'exportation.
Le café peut être livré emballé dans des sacs
normaux en bon état; de 80 kgs. bruts maximum chacun (des expéditions en vrac
doivent être emballées en sacs dans de lots livrables), ou dans des conteneurs
en bon état; de dimension moyenne, flexibles, de catégorie alimentaire pour
cargaison en vrac (FIBC de l'anglais Flexible
Intermediate Bulk Containers, ou grands sacs) pesant moins de 900 kgs poids
brut et pas plus de 1.100 kgs brut.
Différentiels
Classe de première
qualité : jusqu'à un maximum de 0.5% de défauts en poids et jusqu'à un
maximum de 0.2% de corps étrangers en poids et à un minimum de 90% de fèves qui
traversent le crible 15 à trous ronds, et à un minimum de 96% qui traversent le
crible 13 à trous ronds ,par échantillon de 300 g ; Livrable à une prime de $ 30
dollars américains par tonne ; ou
Classe 1 :
jusqu'à un maximum de 3.0% de défauts en poids et jusqu'à un maximum de 0.5% de
corps étrangers en poids et à un minimum de 90% de fèves qui traversent le
crible 14 à trous ronds, et à un minimum de 96% qui traversent le crible 12 à
trous ronds, par échantillon de 300 g ; Livrable au prix contractuel de base;
ou
Classe 2 :
jusqu'à un maximum de 5.0% de défauts en poids et jusqu'à un maximum de 1.0% de
corps étrangers en poids et à un minimum de 90% de fèves qui traversent le
crible 13 à trous ronds, et à un minimum de 96% qui traversent le crible 12 à
trous ronds, par échantillon de 300 g ; Livrable avec une réduction de $30
dollars americains par tonne; ou
Classe 3 :
jusqu'à un maximum de 7.5% de défauts en poids et jusqu'à un maximum de 1.0% de
corps étrangers en poids et à un minimum de 90% de fèves qui traversent le
crible 13 à trous ronds, et à un minimum de 96% qui traversent le crible 12 à
trous ronds, par échantillon de 300 g ; Livrable avec une réduction de $60
dollars americains par tonne; ou
Classe 4 :
jusqu'à un maximum de 8.0% de défauts en poids et jusqu'à un maximum de 1.0% de
corps étrangers en poids et à un minimum de 90% de fèves qui traversent le
crible 12 à trous ronds, par échantillon de 300 g ; Livrable avec
une réduction de $90 dollars américains par tonne.
Le café n'est pas livrable si selon l'opinion des
trieurs l'un ou plusieurs des critères suivantes s'applique:
- le lot de café n'est pas robusta.
- le lot est malsain pour toute autre raison que les
défauts énumérés ci-dessus, ou
- le lot contient plus de 8.0% de défauts en poids
par échantillon de 300 g; ou
- le lot continent moins de 90% traversant le crible
12 à trous ronds, ou
- le lot contient plus de 1.0% en poids de corps
étrangers par échantillon de 300 g, ou
- le lot a une odeur étrangère perceptible
comprenant, mais non limité à, la moisissure, la fermentation ou la
fumée.
Indemnité pour
l'âge
Réduction de US.$ 5 par tonne par mois civil pour la
période de 13 à 48 mois, écoulés après la date de classement, et
Réduction de US.$10 par tonne par mois civil pour la
période de 49 mois civils et les mois suivants écoulés après la date de
classement.
Certification
Des échantillons de contrôle de la qualité sont
examinés par trois membres du panel de trieurs agréés par la bourse, qui
délivrent un Certificat de classement fondé sur le test du crible, la mesure des
défauts et des corps étrangers par poids, et d'un test olfactif (odeur). Le café
n'est pas dégusté (filtré)
Mis à jour 04/2009