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  • 3.7.2-CRÉNEAUX DE MARCHÉ, ENVIRONNEMENT ET ASPECTS SOCIAUX-APERÇU COMPARATIF

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  • Aperçu comparatif

     
     

    Aspect 

    Utz Certified 

    Biologique 

    Fair Trade 

    Rainforest Alliance * 

    Code Commun 4C 

    Prime 

    Le paiement de la prime n'est pas assuré (mais en 2006 on a payé une moyenne de 4 à 5 cents US.$)

    Le paiement de la prime n'est pas assuré (mais en 2006 une fourchette de 15 à 35 cents US.$ était courante)

    Une prime fixe est toujours assurée (bien que la demande globale ne soit pas toujours au pair avec la production)

    Le paiement de la prime n'est pas assuré (mais en 2006 une fourchette de 8 à 12 cents US.$ était courante)

    La prime n'est pas assuree (mais des primes peuvent être versées dans certains circonstances si le vendeur et l'acheteur sont d'accord)

    Le rendement et la qualité 

    Éventuellement positif, mais limité

    L'impact à court terme sur les rendements peut être négatif; Possible impact positif sur la qualité.

    Seulement l'impact indirect (et éventuellement positif) sur des rendements et la qualité (grâce à une hausse des revenus, ce qui entraîne une possible augmentation d'achats d'intrants et recrutement de travailleurs

    Impact potentiellement négatif sur le rendement; Impact positif sur la qualité

    Éventuellement positif grâce à des méthodes agricoles et de transformation améliorés.

      Les apports de main-d'œuvre 

    Moderement élevés

    Apports de main-d'œuvre plus élevés

    Apports de main-d'œuvre plus élevés en raison à des processus collectifs, tels que la coordination, réunions, etc.

    Apports de main-d'œuvre plus élevés

    Moderement élevés

    Répercussions d'autres revenus 

    La croissante visibilité de Utz peut améliorer les conditions du commerce.

    Possibilité de vendre d'autres produits biologiques de la ferme. diversification des revenus.

    Possible impact indirect par l'intermédiaire de réseaux commerciels plus vastes offrant des possibilités pour vendre d'autres produits Fairtrade.

    Possibilité de vendre les produits forestiers et des fruits.

    Au fil du temps, l'amélioration des conditions commerciales peut être possible

      L'accès au marché, et Networking 

    Le nombre d'acheteurs et de marchés augmentent régulièrement.  

     Accès à marchés bien établis et fiables.

     Accès à marchés bien établis et fiables. Assistance technique par les importateurs Fair Trade.

    Le nombre d'acheteurs et de marchés augmentent régulièrement.

    Potentiellement plus facile accès au grand public du marché traditionnel

     Vulgarisation, crédit 

    Potentiellement meilleure service de vulgarisation des ONGs participants et de certains acheteurs, mais l'appui du système publique de vulgarization est limité 

     Possibles services de vulgarisation plus effectifs de la part du personnel sur place appuyés par des ONGs et certains acheteurs, mais l'appui du système publique est limité

     Accès à financement commercial et à sources traditionnelles de crédit en raison à l'adhesion à Fairtrade et à la situation financière améliorée des Coopératives

    Vulgarisation agro-forestier plus efficace de la part des ONGs participants, mais l'appui du système publique est limité.

    Appui potentiel de la plate-forme de soutien de 4C et d'acheteurs participants, Appui limité de la part de services de vulgarisation publiques .

    La capacité organisationnelle; Impact sur la communauté 

     Raffermissement des capacités organisationnelles (si l'enregistrement est fait par des groupes de producteurs agricoles plutôt que comme Individus)

     Éventuelle augmentation de l'entraide entre les agriculteurs pour résoudre les problèmes de gestion agricole .

     Augmentation de la capacité organisationnelle des agriculteurs participants; accès à la formation; meilleure capacité organisatrice au service des membres; projets communautaires.

    Soutien mutuel entre les agriculteurs pour la gestion des forêts.

    Raffermissement des capacités organisationnelles dû à l'assistance potentielle de la plate-forme de soutien 4C. Accès à la formation

    Environnement 

     Avantages environnementales limitées par l'élimination progressive des méthodes d'agriculture et de traitement inappropriés.

     Adoption potentielle de nouvelles techniques agricoles pour améliorer la fécondité des sols, ainsi que la résistance à la sécheresse et l'érosion.

    Avantages environnementales limitées

    Amélioration de la biodiversité et les conditions agro-écologiques; Amélioration de la fertilité des sols .

    Avantages environnementales limitées par l'élimination progressive des méthodes d'agriculture et de traitement inappropriés

    Risques, Capacité de Planification 

     Potentiel de quelque reduction des parasites et du risque social; la planification peut améliorer

     Réduction des risques grâce à la réduction des apports extérieurs; aucune monoculture; amélioration de la résilience du sol; la planification peut améliorer.

     Une meilleure planification de la production de café, et des besoins individuels et domestiques; Prix garanti réduise les risques.

    Réduction des parasites et du risque social; la planification peut s'améliorer.

    Une meilleure planification et une réduction des risques par un meilleure accès aux marchés peut être possible.

    * S'applique également à la plupart des cafés cultivés sous ombrage.

    Pour un bref aperçu de certaines de ces norms, allez à http://www.caudillweb.com/triplestandards/en/Topic1.aspx 

    Source : D'Après les travaux originaux et autres contributions de Daniele Giovanucci et Stefano Ponte. Le tableau 4C par Jan van Hilten.

     

    Mis à jour 03/2009