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  • 3.5.4-CRÉNEAUX DE MARCHÉ, ENVIRONNEMENT ET ASPECTS SOCIAUX-LE EUROPEAN RETAIL PROTOCOL FOR GOOD AGRICLUTURAL PRACTICE

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  • Le "European Retail Protocol for Good Agriclutural Practice"

     
     

    Le European Retail Protocol for Good Agricultural Practice (protocole de détail européen pour les bonnes pratiques agricoles, Eurepgap : voir www.eurep.org ) a été introduit par les chaînes de vente au détail européennes pour leur approvisionnement en produits frais. Des travaux sont en cours qui sont destinés à couvrir aussi l'approvisionnement en café dans ce système, plus justement appelé code de conduite ou code de pratique.

    Eurepgap constitue la base de ce code. Le protocole a été établi par plus de 30 détaillants européens de premier plan travaillant ensemble au sein du groupe de travail des détaillants européens pour les produits frais (European Retailers Produce Working Group, EUREP) pour harmoniser leurs normes agricoles pour les fruits et légumes. Le protocole fait à présent partie intégrante de leur stratégie d'approvisionnement et est largement accepté. Il est axé sur les consommateurs et donne l'assurance de bonnes pratiques agricoles et de conditions sociales de base.