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  • 1.2.5-LE COMMERCE MONDIAL DU CAFÉ-PRODUCTION - PAR TYPE DE CAFÉ: ARABICA ET ROBUSTA

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  • Production - par type de café: Arabica et Robusta

     
     

    Vue d’ensemble de la production mondiale par type de café 2004/05 - 2009/10 (en millions de sac)

    Année Caféière  

    2004/05  

    2005/06 

    2006/07 

    2007/08 

    2008/09 

    2009/10 

    Monde*  dont 

      113.3  

      117.4 

    126.1 

    126.8 

    126.1 

    126.2 

    Arabicas  

        71.5  

    74.6 

    76.4 

    79.1 

    75.2 

    75.4 

      Brésil 

    27.8 

    28.4 

    29.1 

    30.3 

    32.2 

    32.5 

      Colombie 

    11.6 

    12.6 

    12.6 

    12.5 

    8.7 

    9.0 

      Autres Amérique 

    20.8 

    23.1 

    23.1 

    24.2 

    22.8 

    21.8 

      Afrique 

    7.4 

    6.7 

    7.4 

    7.7 

    7.1 

    7.2 

      Asie et Pacifique 

    3.9 

    3.9 

    4.2 

    4.4 

    4.4 

    4.9 

    Robustas 

    41.8 

    42.8 

    49.7 

    47.7 

    50.9 

    50.8 

      Brésil 

    8.3 

    9.3 

    10.2 

    10.7 

    10.6 

    10.9 

       Autres Amérique latine 

    0.4 

    0.5 

    0.5 

    0.4 

    0.4 

    0.4 

      Viêt-nam 

    14.4 

    13.8 

    19.3 

    16.5 

    18.5 

    18.0 

      Indonesie 

    7.4 

    7.2 

    6.4 

    6.9 

    8.1 

    8.6 

      Autres Asie et Pacifique 

    4.7 

    5.5 

    5.4 

    5.3 

    5.5 

    6.2 

      Cőte d’Ivoire 

    2.3 

    2.0 

    2.8 

    2.6 

    2.4 

    1.9 

      Ouganda 

    2.1 

    1.7 

    2.2 

    2.6 

    2.6 

    2.4 

      Autres Africque 

    2.2 

    2.8 

    2.9 

    2.7 

    2.8 

    2.4 

    Parts(pourcentage) 

     

     

     

     

     

     

      Arabicas 

    63.1 

    63.5 

    60.6 

    62.4 

    59.6 

    59.7 

      Robusta 

    36.9 

    36.5 

    39.4 

    37.6 

    40.4 

    40.3 

    Source : OIC 

    *Note: Dans la mesure où l'on a arrondi les chiffres, il se peut qu'ils ne correpondent pas au total indiqué. 

    Le Brésil maintient sa position dominante: il s'agit du plus grand producteur à l'échelle mondiale de café arabica et le second producteur mondial de café robusta. 

    Mis à jour 02/2011